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Heute versteht man unter Hausmannskost eine gute und bodenständige Küche wobei jedes Land seine eigenen traditionellen Speisen und auch eine eigene Art hat wie diese zubereitet werden. Von raffiniert bis klassisch.
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Lll Ohne Kekse backen wäre Weihnachten nur halb so schön. Kotelett vom Landschwein mit Grünkohl und nussigem Kartoffelpüree. Omas Küche mit klassischen Rezepten aus der Region die zum Teil in Vergessenheit geraten.
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Das Wort Hausmannskost bezeichnete früher vor allem nahrhafte und kostengünstige Gerichte mit viel Fleisch. Finde was du suchst - köstlich originell.
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